封面新闻记者 雷蕴含
近日，南京大学仙林校区食堂推出售价999元的帝王蟹一事引发了广泛关注和讨论。据悉，此次推出帝王蟹的是南京大学仙林校区新开的第九食堂。南京大学大三在读的黄同学告诉封面新闻记者，上周六同学们接到第九食堂开业的通知，在食堂里看到帝王蟹和波士顿龙虾等海鲜，但当时食堂的工作人员表示，这些海鲜仅供展示，并不对外售卖。“当天晚上，我们才在社交平台上看到有人买了这只帝王蟹来吃，第二天食堂又补了一只，也卖掉了，然后就再也没上新了。”
这一消息在网上曝光后，迅速引发热议。部分网友认为，大学食堂应倡导朴素节俭，999元一只的帝王蟹对于多数尚无经济独立能力的大学生来说价格过高，容易引发学生之间的攀比消费，与高校倡导的价值观不符。也有网友指出，高校食堂具有公益属性，主要目的应是提供平价餐饮，满足学生的基本生活需求，而非售卖高端食材。
然而，封面新闻记者采访中发现，许多南京大学的学生对食堂推出帝王蟹一事表示支持。不少学生认为，食堂提供帝王蟹等高档海鲜，是一种服务升级的体现，能满足不同学生的多样化需求。而且，999元的价格相较于校外餐厅和市场更为实惠，还不收加工费，性价比很高。
为了品尝帝王蟹，学生们自发组织起“拼蟹群”，大家一起凑钱购买一只帝王蟹，分摊下来人均消费并不高。该校学生告诉记者，拼蟹的价格也丰俭由人，愿意多出一点钱的同学就少一些人拼，只是想尝一下的同学就多找一些人拼，大家都是根据自己的实际情况进行选择。截至记者发稿前，暂未获悉有同学拼团成功。
一位加入“拼蟹群”的学生告诉封面新闻记者：“我们几个人都没吃过帝王蟹，查了下外面的价格发现学校价格很良心，而且还比到外面餐厅去吃更卫生、更放心。”也有学生表示，虽然平时大家的日常饮食以平价菜品为主，但如果和朋友一起拼单吃帝王蟹，不仅能品尝到美味，还能为校园生活增添一份独特的回忆，是一种难得的经历。在群里，还有同学表示，自己的家长也很支持孩子和同学们“拼蟹”，并给予了经济支持。
在受访的南大学生们看来，大学生已经是成年人，对于自己的消费有合理规划，并不会因为一只999元的帝王蟹而影响自己的价值观。有同学告诉记者，自己非常盼望帝王蟹重新上架，并且已经给后勤部门留言。
面对外界的争议，11月4日，南京大学后勤服务集团发布“情况说明”，称第九食堂部分窗口近期正处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式。
11月5日晚，黄同学前往第九食堂就餐，在原本的档口并未发现帝王蟹出售，食堂经理告诉她：“具体还会不会上架要看学校的通知，目前还没有收到恢复供应的通知。”
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